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伊豆高原は海と山の幸に恵まれ、海産物・野菜など様々な食材が豊富にとり揃う風土です。
ホテルでは季節毎に地場産食材を生かした食事コースをご用意してお待ちしております。
※四季毎にご用意するプランはそれぞれ実施期間が異なる事がございます。
※ご希望の方にはパンフレットをお送りしております。お気軽にお問い合わせください。
TEL：0557-53-1155（代） FAX ：0557-54-3402 Mail：info@hotelizukougen.com
ホテルでは季節毎に地場産食材を生かした食事コースをご用意してお待ちしております。
※四季毎にご用意するプランはそれぞれ実施期間が異なる事がございます。
※ご希望の方にはパンフレットをお送りしております。お気軽にお問い合わせください。
TEL：0557-53-1155（代） FAX ：0557-54-3402 Mail：info@hotelizukougen.com
●『自家製果実酒』
ホテルでは季節毎に地元で収穫した無添加の果実（葉）を使用して果実酒をつけています。
主にやまもも（地元ではやんもと呼ばれ親しまれています。）、梅、桑の実、アロエ、びわなどですが、他にもカナリーやし（ホテルに植えてあるヤシの実を使用。甘くていい香りがします。）、キンモクセイなど他ではあまり見られない珍しいものも。
食堂にてご注文いただけます。記念日などのお祝いでご利用のお客様にはグラス一杯サービスをしておりますので、ご予約時にその旨をお伝えください。
（例：誕生祝、結婚記念日など）
主にやまもも（地元ではやんもと呼ばれ親しまれています。）、梅、桑の実、アロエ、びわなどですが、他にもカナリーやし（ホテルに植えてあるヤシの実を使用。甘くていい香りがします。）、キンモクセイなど他ではあまり見られない珍しいものも。
食堂にてご注文いただけます。記念日などのお祝いでご利用のお客様にはグラス一杯サービスをしておりますので、ご予約時にその旨をお伝えください。
（例：誕生祝、結婚記念日など）
●『カスピ海ヨーグルト』
毎日手作り、作りたてをご用意！朝食時にバイキング風にご用意しております。つけ合わせにフルーツカクテルもどうぞ。
●無添加手作り『梅干』
こちらも完全無添加！毎年6月頃からホテルで漬けています。
昔ながらの手作りの梅干です。
大つぶ梅を使用しているので、焼酎にもぴったり！
＠115円で食堂でご用意しております。
姿造り大漁船（10～12人前）…………………………15,000円 姿造り中船（6～8人前）…………………………10,000円
大人数の宴会にどうぞ！
刺身大皿盛込み（4・5人前）………………… 5,500円
刺身中皿盛込み（3・4人前）………………… 3,500円
刺身小皿盛込み（1・2人前）………………… 2,300円
伊勢海老御造り（約350g使用）………………5,000円
一本まるまるお刺身に！
朝食時に伊勢海老の味噌汁が付きます。
あわび御造り（約150g使用）…………………3,500円
国産あわび使用！肝付きです。
刺身中皿盛込み（3・4人前）………………… 3,500円
刺身小皿盛込み（1・2人前）………………… 2,300円
伊勢海老御造り（約350g使用）………………5,000円
一本まるまるお刺身に！
朝食時に伊勢海老の味噌汁が付きます。
あわび御造り（約150g使用）…………………3,500円
国産あわび使用！肝付きです。
さざえ御造り…………………………………650円
水槽の活サザエを新鮮調理！
鯵たたき………………………………………650円
伊豆と言えばやっぱり鯵のタタキ！
生姜醤油でお召し上がりください。
いか刺身………………………………………650円
水槽の活サザエを新鮮調理！
鯵たたき………………………………………650円
伊豆と言えばやっぱり鯵のタタキ！
生姜醤油でお召し上がりください。
いか刺身………………………………………650円
伊勢海老鬼殻焼……………………………………2,500円
地魚塩焼き（１人前）………………………………650円
さざえ御神火焼………………………………………650円
約130gのサザエをつぼ焼きに！
大車海老塩焼き………………………………………800円
和牛フィレステーキ（※要予約）………………3,500円
約150gの国産和牛フィレ肉を使用。
お席で焼いてお召し上がりいただけます。
ハンバーグステーキ………………………………1,000円
地魚塩焼き（１人前）………………………………650円
さざえ御神火焼………………………………………650円
約130gのサザエをつぼ焼きに！
大車海老塩焼き………………………………………800円
和牛フィレステーキ（※要予約）………………3,500円
約150gの国産和牛フィレ肉を使用。
お席で焼いてお召し上がりいただけます。
ハンバーグステーキ………………………………1,000円
天婦羅……………………………………………………………1,000円
鳥唐揚げ……………………………………………………………600円
大海老フライ……………………………………………………1,500円
鳥唐揚げ……………………………………………………………600円
大海老フライ……………………………………………………1,500円
伊勢海老サラダ……………………………2,500円
金目鯛煮付…………………………………2,500円
伊豆名物の金目の煮付 ※一品で2・3人前です。
茶碗蒸し………………………………………500円
果物盛合せ……………………………………600円
御新香盛合せ…………………………………350円
金目鯛煮付…………………………………2,500円
伊豆名物の金目の煮付 ※一品で2・3人前です。
茶碗蒸し………………………………………500円
果物盛合せ……………………………………600円
御新香盛合せ…………………………………350円
※上記料金はすべて税・サービス料込となっております。
コースに追加して、一品料理を召し上がっていただくことも可能です。
その他一品料理は、当日チェックイン時にお申し込みいただければご夕食時にご用意いたします。
仕入れ状況等によってご用意できないものもございますのでご了承ください。
その他一品料理は、当日チェックイン時にお申し込みいただければご夕食時にご用意いたします。
仕入れ状況等によってご用意できないものもございますのでご了承ください。